味の濃い「いたや貝(貝柱)」を、特殊な温度と圧力で花びらのように、一枚一枚丁寧に焼き上げました。
歯ざわりはサクッとしていながら、口の中でしっとりとした新しい食感をお楽しみいただけます。貝柱の味が濃いので、お酒のお供しても喜ばれます。
いたや貝(貝柱)を、そのまま、特殊な温度と圧力で花びらのように焼き上げました。
添加物等は一切使用しておりません。
サクッとした食感としっかりした貝柱の味をお楽しみいただけます。
味が濃いので、是非そのままお召し上がり下さい。
10個セット、送料無料で配達させていただきます。
商品名 | そのまんま貝柱 10個セット |
内容量 | 10g |
原材料名 | いたや貝(貝柱)(中国産) |
賞味期限 | 180日(常温) |
価格 | 4,320円(税込) |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷暗所に保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 |
「この特殊なプレス機を使用して海産物で何か作れないか。」というオカベの会長の一声で、開発部の八木さんが中心となり商品開発が行われましたが、プレス機の特性に合う原料探しには大変苦労されたそうです。脂が多いと機械の中ではじけてしまい、旨み成分のアミノ酸が多いと焦げ付いてしまいます。また、冷凍や生では作れず、原料を乾燥した状態でプレス機にかける必要があり、開発に1年以上をかけて、2005年に『そのまんまシリーズ』としてちりめんの他にエビ、イカ、貝柱が商品化されました。
第1回松山ブランド新製品コンテストで松山商工会議所会頭賞を受賞したそのまんまシリーズは、時代に合った健康食品と言えるでしょう。おやつに、ご飯のトッピングに、そのまんまシリーズなら手軽に自然の味を楽しめます。口の中に入れた瞬間に溶けてしまいそうな軽さがたまりません。
お客様よりご注文を頂きましてから、製造(焼き上げ~包装)致します都合上、多少お時間を頂戴いたします。
また、一枚一枚、職人が全て「手作業」で製造しております。
そのため、見た目・大きさが不揃いとなり、それに伴い一枚あたりの重量にもばらつきが生じます。
これらを包装してお届けさせていただきますので、同じ内容量でありましても見た目に差が生じるものもございます。
お客様におかれましては、事情をお含みおきいただきます様、何卒よろしくお願い申し上げます。