トッピング専用ちりめんじゃこ　ふりじゃこ

ふりじゃこ　　　　　　　　10g

大根　　　　　　　　　　　約3cm（約90g）

水菜　　　　　　　　　　　1束（約40g）

レタス　　　　　　　　　　2～3枚（約70g）

【ドレッシング】

砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2

醤油　　　　　　　　　　　小さじ2

酢　　　　　　　　　　　　小さじ2

１．大根は千切り、水菜は食べやすい大きさに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

２．砂糖、醤油、酢を混ぜて、ドレッシングを作る。

３．野菜を盛り合わせ、ドレッシングをかけたらふりじゃこをトッピングする。

ふりじゃこ　　　　　　　　　5g程度　　　　　　　　　

ケチャップ　　　　　　　　　小さじ2

とろけるチーズ　　　　　　　20g

１．食パンにケチャップをぬり、チーズをのせる。

２．トースターで1～2分焼く。

３．ふりじゃこをトッピングする。

ふりじゃこ　　　　　　　　　5g程度　　　　　　　　　

ほうれん草　　　　　　　　　160g

醤油　　　　　　　　　　　　小さじ2

だし汁　　　　　　　　　　　小さじ2

１．ほうれん草を塩少々（分量外）を加えたたっぷりの湯で根元からゆで、冷水に取って、水気を絞り、食べやすい長さに切る。

２．醤油、だし汁を混ぜ合わせる。

３．1を2で和え、ふりじゃこをトッピングする。

ふりじゃこ　　　　　　　　　5g程度

パスタ　　　　　　　　　　　150g

オリーブオイル　　　　　　　大さじ2

にんにく　　　　　　　　　　1片

唐辛子　　　　　　　　　　　1本

塩　　　　　　　　　　　　　少々

パセリ　　　　　　　　　　　お好みで

水　　　　　　　　　　　　　1L

塩　　　　　　　　　　　　　10g

１．鍋に水、塩を入れ、パスタを袋の表示の1分前まで茹でる。

２．フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにく、半分に切り種を取った唐辛子を入れて弱火にかけにんにくが色づくまで炒める。

３．茹であがったパスタをフライパンに加えて中火にかけ、湯で汁をお玉1杯分弱ほど加えてよく混ぜたらお好みで塩をふる。

４．仕上げにふりじゃこ、パセリをトッピングする。